酶怎么读、酶怎么念、酶怎么拼音、酶字组词

酶

拼音méi

部首酉部

五笔sgtu

笔画14画

组词酶字组词

笔顺酶字笔顺

酶字基本解释

酶
méi
一种有机的胶状物质，由蛋白质组成，对于生物化学变化起催化作用，发酵就是靠它的作用：酶原。

笔画数：14；
部首：酉；
笔顺编号：12535113155414

酶字详细解释

酶
méi
【名】
很大一类复杂的蛋白质物质〖enzyme;ferment〗,在促进可逆反应(如水解和氧化)方面起着像催化剂一样的作用。在许多工业过程中是有用的(如发酵、皮革鞣制及干酪生产)